Beschreibung: Der Der Schwerpunkt der Ernährung ist auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte gerichtet. Diese Ernährungsweise ist sehr gesund, da diese Lebensmittel viele Nährstoffe für den Körper beinhalten und gleichzeitig aber auch wenige Kalorien haben. Die Kartoffel gehört zu den weniger geeigneten Lebensmitteln wegen des hohen Anteils an Stärke.
